اخبار > ویتامین مورد نیاز سلامت پوست در تخمه آفتابگردان

تخمه آفتابگردان منبع بی‌نظیری برای ویتامین E محسوب میشود. ۱۰۰ گرم تخمه آفتابگردان ۱۰۰ درصد نیاز روزانه بدن شما را به این ویتامین تأمین می‌کند.

اثر ویتامین E  روی پوست
ویتامین E با افزایش رطوبت، تقویت جداره‌های مویرگی و افزایش حالت ارتجاعی به پوست بدن کمک می‌نماید. به‌ این‌ ترتیب این ویتامین به‌عنوان یک ماده مغذی طبیعی ضد پیری به‌حساب می‌آید. مطالعات نشان می‌دهند که ویتامین E التهاب بدن و پوست شما را کاهش می‌دهد، به‌سلامتی و تندرستی شما کمک می‌کند و باعث جوان شدن پوست می‌شود. هنگامی‌ که در معرض دود سیگار یا اشعه‌ی ماورای بنفش نور خورشید قرار می‌گیرید، ویژگی‌های آنتی‌اکسیدانی ویتامین E به محافظت از شما در برابر سرطان پوست کمک می‌کند.
مصرف ویتامین E همراه با ویتامین C با التهاب پوست پس از قرار گرفتن در برابر اشعه ماورای بنفش مبارزه می‌نماید. این ویتامین برای کاهش علائم آکنه و اگزما نیز ‌مفید است. همچنین ویتامین ای به بهبود فرآیند درمان پوست کمک می‌کند. ویتامین E توسط لایه‌های خارجی پوست جذب‌شده و می‌تواند برای درمان آفتاب‌سوختگی (یکی از عوامل عمده سرطان پوست در کنار سایر عوامل) استفاده شود. مکانیسم این فرآیند به این صورت است که ویتامین E احیاء سلول‌ها را تسریع می‌کند. ویتامین E برای درمان زخم‌ها، آکنه‌ها و چین‌وچروک می‌تواند به کار رود و همچنین پوست شما را سالم‌تر و جوان‌تر می‌سازد.
بادام نیز منبع دیگری برای ویتامین E به‌حساب می‌آید. یک‌چهارم فنجان بادام ۶۰ درصد نیاز روزانه شما به این ویتامین را تأمین می‌کند. ماده معدنی مهم دیگری نیز که در بادام وجود دارد کلسیم است. همین مقدار بادام حاوی ۹۶ میلی‌گرم کلسیم می‌باشد. بهتر است بدانید که ۱۰۰ گرم شیر کمی بیش از ۱۰۰ میلی‌گرم کلسیم دارد.
منبع: ایسنا